Put and Take Sverige
Vaivorykštinis upėtakis ant žygio viryklės
Žygio viryklė – kaip gamini vaivorykštinį upėtakį, kai nėra žarijų ir folijos. Viena keptuvė, sviestas, pirma odos pusė. Tas pats kepimas kaip namie, mažiau ploto, daugiau vėjo. Tai ne konkuruoja su kolbullar ant ugnies – tam patiekalui reikia ketaus ir lašinių riebalų. Čia žuvis yra pagrindinis numeris.
Kaip daryti
Prieš išeidamas
Filė namie, jei taisyklės leidžia parsinešti žuvį. Pakuok druską, sviestą indelije, citriną. Filė nusausink vietoje – drėgna žuvis cypia neteisingai.
Keptuvė
Užvėjas. Vidutinė, ne pilna liepsna. Oda žemyn, lengvai spausk, apversk trumpai. Citrina. Valgyk.
Patiekimas
Trapios duonos, agurkas, kava iš termoso. Bulvės žarijose – kitas puslapis: bulvės žarijose.
Patarimai
Krepšelio sąrašas ir nuoroda į kolbullar: maistas prie ežero. Kūrenimo taisyklės yra pardavėjo, ne visų teisė aptvertame tvenkinyje.
DUK
Folija ar keptuvė?
Folija yra <a href="/tillaga/regnbage-i-folie">vaivorykštinis upėtakis folijoje</a> ant žarijų. Žygio viryklė – keptuvė ir kontrolė. Skirtingos ugnys, skirtingi puslapiai.
Ar put and take vietoje galima kūrenti ugnį?
Dažnai ne. Daugelyje tvenkinių ugnis draudžiama arba tik grilio vietoje. Žygio viryklė ant suolo ar akmens, kur leidžiama. Skaityk pardavėją.
Visa žuvis Trangia?
Ankšta. Filė namie, kepk vietoje. Išdarinėk pagal <a href="/tillaga/rensa">išdarinėjimą</a>, jei veži visą namo.