Essen am See

Put-and-Take ist Angelkarte, Nadel und oft ein Teich mit Regeln. Das Essen am Wasser hat drei Spuren: kein Kocher (Thermoskanne und Brot), Gaskocher, Glut und Folie, wo Feuer erlaubt ist. Die Fischrezepte auf dieser Seite kümmern sich um Regenbogenforelle. Über Kohlenpfannkuchen schreiben wir nicht – das Rezept ist schon da, in der Tiefe, woanders.

Willst du Kohlenpfannkuchen mit Speck und angerührten Preiselbeeren über offenem Feuer: Kohlenpfannkuchen auf Swilderness. Mehl, Wasser, Salz, Speckfett, Preiselbeeren. Wir verlinken dorthin, statt eine dünne Kopie zu schreiben.

Kein Kocher

Kaffee in der Thermoskanne. Knäckebrot, Käse, Gurke. Geräucherter Fisch vom Vortag, am Wasser als belegtes Brot zusammengesetzt, damit das Brot im Rucksack nicht nass wird. Das reicht für einen Abendansitz.

Gaskocher

Eine Pfanne. Regenbogenforelle auf dem Gaskocher ist Hautseite zuerst, Zitrone, aus der Pfanne essen. Omelett mit Regenbogenforelle, wenn du Eier dabei hast. Prüfe den Untergrund – viele Vereine erlauben Kocher, kein Lagerfeuer.

Glut und Folie

Nur wo es erlaubt ist. Regenbogenforelle in Folie ist das Paket des Fisches. Kartoffeln in der Glut sind die Beilage. Grillspieße, wenn ein Rost da ist. Grill zu Hause: gegrillte Regenbogenforelle.

Die Kohlenpfannkuchen bleiben auf Swilderness. Der Folienfisch bleibt hier.

Packen

Salz, Butter im Glas, Zitrone, Folie, Feuerstahl oder Kocher, Beutel für Müll, Feuchttuch. Ausnehmen nach ausnehmen, wenn der Fisch mit nach Hause soll. Abfall lässt du nicht am Teich.

Regeln

Das Kartenwasser ist nicht der Grillplatz des Jedermannsrechts. Feuerverbot gilt auch, wenn du „nur Kohlenpfannkuchen“ machen willst. Lies die Unterseite zum Gewässer und den Kartenverkäufer. Erste Tour: erste Tour.