Ruoka järven rannalla
Put and take on lupa, karttaneula ja usein lampi säännöillä. Ruoka vedellä on kolme linjaa: ei keitintä (termos ja voileipä), retkikeitin, hiillos ja folio siellä missä tuli on sallittu. Tämän sivuston kalaohjeet hoitavat kirjolohen. Kolbullarista emme kirjoita – se resepti on jo tehty, syvältä, toisaalla.
Haluatko kolbullaria sianlihalla ja sokerissa survotuilla puolukoilla avotulella: kolbullar Swildernessissä. Jauho, vesi, suola, sianrasva, puolukka. Linkitämme sinne sen sijaan että kirjoittaisimme ohuen kopion.
Ei keitintä
Kahvi termospullossa. Näkkileipä, juusto, kurkku. Savustettua kalaa edelliseltä päivältä, koottuna voileiväksi vedellä, jotta leipä ei kastu rinkassa. Riittää iltavuoroon.
Retkikeitin
Yksi pannu. Kirjolohi retkikeittimellä on nahkapuoli ensin, sitruuna, syö pannusta. Munakas kirjolohella jos sinulla on munia. Tarkista alusta – monet seurat sallivat keittimen, eivät nuotiota.
Hiillos ja folio
Vain siellä missä se on sallittu. Kirjolohi foliossa on kalan paketti. Peruna hiilloksessa on lisuke. Grillivartaat jos ritilä on. Grilli kotona: grillattu kirjolohi.
Kolbullarit jäävät Swildernessiin. Foliokala jää tänne.
Pakkaa
Suola, voi purkissa, sitruuna, folio, tulitikut tai keitin, pussi roskille, kosteuspyyhe. Perkaa perkuun mukaan jos kala tulee kotiin. Jätettä et jätä lammen rannalle.
Säännöt
Lupavesi ei ole jokamiehenoikeuden grillipaikka. Tulikielto pätee, vaikka “vain kolbullaria”. Lue veden sivu ja luvan myyjä. Ensimmäinen reissu: ensimmäinen reissu.
UKK
Saanko tehdä tulta lammella?
Usein et. Monet lupavedet ovat aidattuja, niillä on tulikielto tai vain yksi valmis grilli. Lue myyjältä. Retkikeitin tasaisella alustalla on useammin ok kuin avotuli.
Missä on kolbullar-resepti?
Swildernessissä, ei täällä. Kolbullar on sianlihaa, jauhoa ja puolukkaa hiilloksella – <a href="https://swilderness.com/alla-recept/kolbullar-med-rarorda-lingon-and-stekt-flask/">kolbullar sokerissa survotuilla puolukoilla</a>. Täällä valmistamme saaliin.
Mitä pakkaan jos en aio kokata?
Termos, näkkileipä, juusto, kurkku, pähkinöitä. Savustettua kalaa purkista tai <a href="/tillaga/smorgas-rokt-regnbage">voileipä savustetulla kirjolohella</a> koottuna paikan päällä.